【薬膳のちえ★6~冬は黒!黒豆大作戦~】
2021年01月09日
2021年を迎え、いかがお過ごしですか?
季節は寒に入り冬本番。
冬とリンクしている五臓は「腎」。
影響を受けると、膝・腰・髪・膀胱・耳にトラブルが起こりやすくなります。
それを未然に防ぐ冬の色が黒!
今回おすすめするのは黒豆です。
実は黒豆って、すばらしい万能選手
・血や元気を補う
・血の巡りを良くする
・水分代謝を良くする
アンチエイジング対策にもバッチリです。
私が良く食べているのが「煎り黒豆」と「蒸し黒豆」。
甘くないのがポイント!
どちらもスーパーで、お安く手に入ります。
蒸し黒豆は、ヨーグルトに入れたり、ご飯に乗せたり。
煎り黒豆は、おやつにポリポリ。
そして、お茶に浮かべるだけで、簡単薬膳茶に!
とっても香ばしくて美味しいですよ
ペットボトルやマイボトルを持ち歩いている方は、そこに入れておくだけでOK。
今回は、お店の「無双番茶」で薬膳茶に。
毎日簡単に続けられますよ♪
すずらん健康館にも、元気や血を補ったり、めぐりを良くする商品や、
煎り黒豆と合わせるお茶が、いろいろあります。
お店にも、お気軽にお立ち寄りください。
このブログは武蔵境にある「すずらん健康館」の つぼうちちえこ が書きました。
(国際中医師・登録販売者・薬膳研究家・健康気象アドバイザー・KOREANティーセラピスト)
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