【薬膳のちえ★14】生姜は風邪に良いの？これであなたも「生姜使いのスペシャリスト」！

 

 

 

 

生姜（しょうが）の効能とは？

生姜（しょうが）は、漢方薬にも調合される立派な「生薬（しょうやく）」。西洋でもジンジャーという名前のハーブで親しまれています。

 

薬膳の世界で、生姜（しょうが）は、

 

 

 

 

こんな風邪には生姜（しょうが）の出番

どんな風邪の症状の時に生姜（しょうが）を食べると効果的なのでしょう？
ずばり！風邪の引き始め！

 

 

 

風邪の引き始めこそ、生姜（しょうが）の「毛穴を開いて汗をかかせ、発散させる」というパワーを存分に発揮できます！

温かい食事やお茶で、積極的に生姜（しょうが）を取り入れて、風邪が体表にいるうちに、汗をかいて吹き飛ばしてしまいましょう！

もちろん、風邪の予防にも◎。

 

 

こんな風邪には生姜（しょうが）はアウト！

生姜（しょうが）を食べない方が良いのは、同じ風邪でも、こんな時。

 

 

注意！

そればかりでなく、高熱や汗で身体の水分が失われているので、生姜（しょうが）でより汗をかかせてしまっては✖。
また、高熱の時は、熱を下げようとして、わきの下などに冷たいものをはさんだりします。そんな時に身体を温める生姜（しょうが）は、反対の作用になってしまいます。

 

 

生姜（しょうが）も二刀流でMVP級

東洋医学や漢方の中で生姜は、2つ登場します。

• 生姜（ショウキョウ）：生のものを干したもの、身体の外側を発散させる
• 乾姜（カンキョウ）：蒸して干したもの、身体の内側（胃腸）を温める

と、役割が変わってきます。

お腹が冷える風邪や、冷えによる下痢には、乾姜の方が◎
風邪だけではなく、冷え性の方や、夜の頻尿にお悩みの方にも、身体の内側から温める乾姜をおすすめします。

 

 

 

まとめ

いかがでしたか？

生姜（しょうが）は、いろいろなお料理に大活躍ですし、毎日のように取り入れている方も多いと思います。

 

生姜（しょうが）をもっと知ることで、今日からあなたも「生姜（しょうが）使いのスペシャリスト」！

 

注意！
ただし、更年期障害でホットフラッシュやのぼせが気になる方、炎症性の出血がある方は、控え目になさってください。

 

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（薬膳研究家・健康気象アドバイザー・KOREANティーセラピスト）

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