【薬膳のちえ★16～春のイライラ、頭痛、目の充血、歯の痛み、のぼせ】

目次

1. 春の不調の原因①
2. 春の不調の原因②
3. 毎日の食事で身体をととのえよう！
4. おすすめメニュー①
5. おすすめメニュー②
6. まとめ

人間も同じように「陽の気」が増えます

そうすると・・・

良い点：伸び伸びとした気持ちになる。何かを始めてみたくなったり、運動したくなったり！

悪い点：「陽の気」は上へ上へと伸びていくので、身体の上の方に不調が起こりやすい💦

風は強く吹くと巻き上がります。

風が巻き上がると、桜の花びらや木の葉が、渦を巻いて上に巻き上げられていきますよね。

人間の身体の中でも、同じように上へと巻き上げられていくのです！

そのために、頭や身体の上の方に不調を感じやすくなります。

春の五臓は「肝（かん）」。

「肝」の働きが活発になると、興奮しやすく、自律神経にも不調が出ます。

言い換えると＝伸び伸びが行き過ぎる、という事です。

また、「肝」に必要な身体の血や水分が不足しがちになります。

身体の血や水分が不足すると、より、のぼせやすくなったり、頭痛がしたり、目もショボショボしたりと悪循環も起こります。

・「肝」の機能を調整する食材

セロリ、せり、ピーマン、トマト、イカ、アサリ、菊花、クコの実 など

・不足しがちな身体の血や水分を補う食材

牛肉、レバー、鶏肉、卵、人参、ほうれん草、黒ゴマ、黒豆、長いも、豆乳、豆腐 など

 できるだけ、消化に良い調理方法が◎！

例：スープ、おかゆ、煮物など
揚げ物は高温で調理しているので、上へと上昇していく力を助長させてしまいます。

もちろん、消化にも良くありません。

すずらん健康館 武蔵境店　具沢山スープ

毎日のお茶に取り入れるのも、とっても簡単！

菊花は馴染みのない方も多いかもしれませんが、インターネットでもすぐに購入できます。

お茶の材料としての菊花は乾燥タイプです。

いくつかカップに入れて、お湯を注ぐだけ！

特に、目の充血やのぼせにおすすめ。

菊花茶は、韓国ドラマにもよく登場します

時代劇で、ストレスの多い王様やお妃様が愛飲されていたり、お客様へのおもてなしにも出てきます。

現代劇では、最近でも、疲れて目が充血している恋人にポットに菊花茶を入れて「家で飲んでね」と渡すシーンもありました。

すずらん健康館 武蔵境店　手作りの菊花＆菊花茶

もちろん、菊の花のお浸しでも良いですよ！